菜板發黑是黃曲霉素嗎菜板發黑是否是黃曲霉素的解析_生活知道

1、菜板發黑是黃曲霉素。黃曲霉素是一種致癌物,而且它還有很強的毒性,所以我們家中若有發黑的菜板的話一定要及時丟棄。【菜板發黑是黃曲霉素嗎菜板發黑是否是黃曲霉素的解析】

2、黃曲霉素是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素。衍生物約有20種，分別為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。