
做口酥需要準備食材:低筋面粉150g、黃油80g、糖粉60g、雞蛋1個、鳳梨醬少許 。共分為5個步驟,以下是做口酥的詳細操作:
操作/步驟
1
面粉拌成面團
黃油軟化,加入糖粉、低筋面粉攪拌均勻 , 再加入雞蛋拌成面團,入冰箱中冷藏1小時 。
2
面團搟面皮抹鳳梨醬
從冰箱中拿出面團搟成面皮,抹上鳳梨醬 。
3
面皮卷起
將抹完鳳梨醬的面皮卷起 。
【口酥的家庭制作方法 口酥制作過程】4
面皮切成厚片
用刀切成厚片放烤盤上 。
5
面皮烤20分鐘
烤箱180度預熱,放入中上層 , 上下火,烤20分鐘左右即可 。
END
總結:以上就是關于口酥的家庭制作方法的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
