甲魚燉湯怎么燉好吃甲魚怎么做好吃燉湯_怎么做

甲魚燉湯需準備食材：甲魚、肥肉、姜、蔥、蒜、菜籽油、料酒、鹽、糖。一共4步，以下是甲魚燉湯的詳細操作：
操作/步驟
1

焯水
冷水下鍋將甲魚焯水，撈出備用。
2

翻炒
鍋燒熱，放油、肥肉煸炒出油。蔥姜蒜炒出香味，倒入甲魚翻炒至肉色灰白。
3

盛入砂鍋
倒入料酒翻炒均勻關火，盛入砂鍋，倒入足量的開水。
4
慢燉
大火燒開小火慢燉1小時左右，出鍋前放糖、鹽調味即可。

END
【甲魚燉湯怎么燉好吃甲魚怎么做好吃燉湯】總結：以上就是關于甲魚怎么做好吃燉湯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。