
1、取出鋪上芝士片+馬蘇里拉 , 入烤箱220度15-20分鐘(芝士上色為止) 。
【芝士焗龍蝦需要多少分鐘 芝士烤龍蝦多長(zhǎng)時(shí)間】2、龍蝦刷洗干凈,瀝凈水份 。
3、沿中線剪開(kāi)背部和腹部 , 去除鰓和沙線 。
4、放在鋪了錫紙的烤盤上 。
5、入預(yù)熱好的烤箱中層 , 上下火150度烤8分鐘左右,烤到半熟 。溫度和時(shí)間要根據(jù)龍蝦個(gè)頭酌情增減 。
6、切蒜蓉和洋蔥碎,鍋中小火融化黃油,爆香蒜蓉和洋蔥碎 , 加少許白葡萄酒炒勻 。
7、澆在龍蝦上,在表面均勻地鋪上馬蘇里拉奶酪碎 。
8、入烤箱中層,上下火180度10分鐘左右 , 表面灑少許黑胡椒粉和香菜碎即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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