1、冬天時，買回家的香蕉直接放在室內保存即可 ， 注意避光、避潮濕 。如果家里有暖氣，室內溫度比較高，建議將香蕉放在冰箱冷藏室 。
2、其實，香蕉最好的保存方法就是懸掛起來，這樣能減少受壓面積，讓香蕉的外形不發生改變 。香蕉最適宜的保存溫度是8-23度之間，在高溫下容易過度成熟和變色 ， 但是低溫的環境容易導致香蕉被凍傷 。
3、冬天的天氣比較冷，溫度不是很高，可以用報紙將香蕉包裹起來，然后放在常溫下保存，盡量不要放在冰箱里，因為放進冰箱冷藏過一段時間，香蕉的果肉就會變成深褐色，味道會變差 。
4、買回家的香蕉，可以用干凈的抹布擦干表面的水分，保證香蕉沒有任何水分 ， 處于干燥的狀態，這樣能防止香蕉表皮過于潮濕而出現腐爛變質的情況 。
【冬天香蕉怎么保存新鮮不爛 冬天香蕉怎么保存】5、香蕉是不耐保存的，存放時間長了，香蕉就會出現變黑腐爛的現象 。變黑情況嚴重的香蕉，是不能繼續食用的 ， 這種香蕉已經滋生了許多細菌，繼續食用會影響身體健康 。
