1、龍井：沖泡龍井茶、黃山毛峰前 ， 先給杯子里倒點開水 ， 把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香后，再加水 ， 蓋上蓋子泡4分鐘 。泡夠這個時間，茶葉口感更好，其中的有益成分也能有效析出 。喝的時候，不要等杯里的水全喝完再加水 ， 喝一半時就加滿水，這樣可以保持濃郁的口感 。
2、普洱茶：普洱茶屬于黑茶，一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味 。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點 。也正因如此 ， 沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋 。這樣 ， 第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質，而且更香醇 。【茶一般泡多長時間 茶應該泡多長時間】
3、紅茶：紅茶泡得時間越長，越有益健康 。美國塔夫斯大學的營養學教授杰弗里巴倫博格表示，時間長有利于其中有益健康的黃酮類物質充分溶解，最好泡夠5分鐘 。
4、碧螺春：碧螺春芽葉小而細嫩，如沖泡時間恰到好處，才能清湯綠葉、口感香醇 。如泡得時間過長，不僅湯色會變黃，而且新鮮度也大打折扣 。沖泡時，先倒開水再放茶葉，泡兩三分鐘即可 。
