
1、產地,化橘紅以廣東化州出產的質量較高,效果顯著 。主要是因為化州土壤內富含礞石礦元素 , 當地種植的化橘紅吸收了該類元素,果子所含柚子苷等藥效成分比其它地方出產的高,產自化州的橘紅才稱上道地中藥材化橘紅 。
2、絨毛,化橘紅按種類可以簡分為副毛果、正毛果,質量最高的是正毛果,分類的主要指是果身表面絨毛的多少,表面絨毛密藥效高,正毛果絨毛達80%以上 , 副毛果約30% 。市面上有部分劣質的光青果表皮無毛黑黝黝的 , 大多來自外地,按藥典說明不能稱是化橘紅 。
3、大小,化橘紅樹在打果后一般30天采摘下來為最佳,烘干干果大小約1.5個乒乓球 。化橘紅胎果果直徑月2-3cm,有效藥成分高,超過30天后的化橘紅,果子所含藥效會部分轉移為養分 。
4、切片,優質的化橘紅果,果肉厚實,靠近表皮處會有棕色環狀層,這是富含油類物質的表現,部分果子還會出現白色斑點 , 行內人把他稱為菊花點 , 代表著果樹所在的土壤礞石礦元素含量高 。
5、香味,優質的化橘紅干果 , 會散發出陣陣的橘香氣,味道類似于陳皮,兩個干果相碰,聲音清脆,散發的香味更濃 , 密封一段時間后味道更濃烈 , 清香泌人 。
【橘紅怎么看好壞 怎么挑選橘紅果】6、湯色 , 優質的化橘紅干果,泡出來的茶湯 , 色澤金黃明亮,苦而不澀,回甘 。
