1、打雞蛋 。
2、選一枚雞蛋，用一個大的湯碗將雞蛋磕進去 。
3、用筷子或攪蛋器將雞蛋攪勻，備用 。
4、首先準備好一小碗菜籽油，兩個雞蛋和一個電餅鐺 ， 并且將電餅鐺的開關打開預熱 。
5、接著，在電餅鐺預熱的過程中把清油涂抹在電餅鐺的加熱面上，一定要涂抹均勻 。
6、然后 ， 在電餅鐺中加入少許鹽，并用小刷子將鹽全部涂抹均勻 ， 四散在電餅鐺的加熱盤上 。
7、把雞蛋從中打開，慢慢倒入電餅鐺中，不要亂動，讓它先加熱一會兒 。
8、仔細觀察電餅鐺中雞蛋的顏色，當發現雞蛋的邊緣開始發黃，蛋黃開始凝結的時候，基本就可以吃了 。
【教我怎么煎雞蛋 煎雞蛋怎么打雞蛋】9、當然，喜歡兩面熟，也可以把雞蛋翻個面，再用電餅鐺的余熱加熱一番，就可以了 。
