大油餅的家常做法竅門大油餅的家常做法_生活知道

1、明細(xì)：面粉適量、豬油適量、蔥適量、鹽適量、五香粉適量。
2、面粉加適量水和成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，醒面20分鐘。
3、大蔥洗凈，切碎備用。

4、將豬油切碎?。痛蟠幸黃鴟排櫪?，加入鹽，五香粉。
5、所有原料拌均勻備用。
6、搟開面團(tuán)，將拌好的大油跟蔥均勻鋪開。
7、將餅皮慢慢卷起來。
8、做成餅坯子，搟開備用。
【大油餅的家常做法竅門大油餅的家常做法】9、將搟好的餅放入電餅鐺烙到兩面金黃色，酥脆即可。