山藥具有很高的食用價值，不僅營養(yǎng)豐富 ， 而且能補腎脾、潤肺 ， 改善血液循環(huán)，增強免疫力，一般可以用來做菜或煮粥 。那么嬰兒輔食能添加山藥嗎？嬰兒輔食可以吃山藥嗎嬰兒輔食可以吃山藥 。
山藥中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纖維等物質(zhì)，既增加飽腹感 ， 又能促進消化吸收 。山藥中還含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物質(zhì)，是健脾益肺、補氣益精、除濕固腎的佳品，還是嬰幼兒良好的輔食食物 。
嬰兒什么時候可以添加山藥一般6個月之后的寶寶就可以添加少量的山藥了 。此時寶寶的消化功能還不是很健全，所以山藥不能直接讓寶寶吃 ， 需要經(jīng)過一定的處理，才能讓寶寶食用，避免不消化積食 。如可做成山藥泥、山藥粥或者將山藥和骨頭一起熬湯給寶寶食用 。
寶寶吃山藥有什么好處健脾胃促消化 山藥是一種藥食兩用的食物，不論脾虧或胃虛，男女老少都可以食用，可以治療脾虛腹瀉、肺虛咳嗽 。山藥是寶寶添加輔食的良好選擇之一，適量的山藥有利于寶寶的消化與吸收 。
增強身體體質(zhì) 山藥富含蛋白質(zhì)和維生素 ， 有增強體質(zhì)的作用 。特別是炎熱的夏季 ， 給沒有食欲的寶寶吃山藥，不僅能增加食欲 ， 還能促進身體健康且不易長胖 。
提高寶寶記憶力【嬰兒輔食可以吃山藥嗎 嬰兒輔食可以吃山藥嗎?】 山藥中的淀粉酶能水解淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖為大腦供能，有健腦的作用；山藥還含有豐富的膽堿盒卵磷脂 ， 能提高人體記憶力 。
呵護寶寶的肌膚 山藥具有抗氧化、抗衰老，滋潤皮膚的作用 。寶寶的皮膚原本就比較水嫩光滑 ， 吃山藥能使肌膚得到滋養(yǎng) ， 長久保持潤滑不干燥 。
其他特殊作用 山藥中的銅離子和結(jié)締組織對人體發(fā)育有利，能治療血管系統(tǒng)疾病 。山藥中的鈣不僅能治療小兒瀉泄、凍瘡、遺尿癥、消化不良等癥狀，對缺鈣、傷筋損骨、牙齒脫落和固執(zhí)疏松等也有良效 。
給嬰兒添加山藥的注意事項1.發(fā)芽的山藥以及橫切面如銹鐵的山藥不要給寶寶食用 ， 以免引起食物中毒 。
2.不要給寶寶吃沒有煮熟的山藥，因為生的山藥里含有一定的毒素 。
3.給寶寶添加山藥做輔食時最好蒸煮，不要煎炸 。容易導(dǎo)致寶寶上火、消化不良等 。
4.不要給對山藥過敏的寶寶食用 。若對山藥過敏的寶寶食用山藥就會容易出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀 。
5.大便干燥的寶寶不宜食用 。大便干燥的寶寶食用山藥容易導(dǎo)致寶寶上火 。
6.添加山藥的量要適宜，不宜過多 。過量食用會引起寶寶肚子脹氣不舒服且易上火 。
嬰兒輔食山藥食譜推薦山藥粥 食材：山藥100克，小米100克 ， 適量水 。
做法：把山藥洗干凈切成薄片放入鍋里，然后把小米洗干凈放入鍋里再加適量的水，用大火煮開后，調(diào)至小火慢煮到成稀粥狀即可 。可以分幾次給寶寶吃 。
牛奶山藥泥 食材：山藥一小節(jié)，牛奶半杯 。
做法：先將山藥洗干凈去皮后切片，放在蒸屜上，然后在電飯鍋中加水，把蒸屜和山藥一起放入鍋里蒸20分鐘 。再將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中 。然后用搟面杖將其碾壓成泥狀，再把山藥泥裝入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸鍋蒸10分鐘即可 。
山藥麥糊 食材：山藥110克，麥片3匙 ， 適量的水 。
做法：將山藥洗干凈去皮后切成小?。湃牘姓羧碚羰?。然后加入適量的水把麥片泡開，將熟軟的山藥加入到泡開的麥片中，再一起放入攪拌機中，打成半泥糊狀攪拌均勻即可 。
