姜怎么保存才不會爛掉姜要怎么保存才不會爛_食鹽

1、撕下一塊保鮮膜，然后把生姜放進去，在上面撒上一些食鹽，如果生姜有切口的，在切口部位抹上食鹽，如果是完整的生姜，直接放上去即可，最后把生姜和食鹽一起包起來放到通風陰涼的地方即可。
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2、準備一個大碗，倒上清水，再加幾勺食鹽，然后生姜放進去，泡上半個小時左右，泡完后把生姜撈起，把水分擦干，生姜干后用一個塑料袋裝起來，擠去多余的空氣，殺過菌的生姜放在密封的環境中即可。
3、可以把生姜放在大米里，大米可以提供一個陰涼防潮的環境，生姜不容易壞，也不容易干癟。