
由于嬰兒逐月增長(zhǎng) , 6個(gè)月以后,母乳或配方奶將不能完全滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要 , 且嬰兒胃容量逐漸增大 , 又要保證牙齒的生長(zhǎng),這時(shí)應(yīng)開(kāi)始為寶寶添加輔食,具體嬰兒輔食添加順序,可參考下文 。嬰兒輔食添加時(shí)間表世界衛(wèi)生組織的最新規(guī)定:母乳或配方奶喂養(yǎng)的嬰兒,到了6個(gè)月需添加輔食,因?yàn)槟溉楹团浞侥讨械臓I(yíng)養(yǎng)成分已無(wú)法滿足寶寶生長(zhǎng)需求,需要從輔食中攝取 。
需注意:輔食添加時(shí)間不要早于4個(gè)月也不要晚于6個(gè)月,4個(gè)月寶寶的淀粉酶等消化酶分泌較少及活性較低,過(guò)早添加輔食寶寶會(huì)因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;而過(guò)晚添加輔食會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,甚至寶寶會(huì)因此拒吃非乳類的流質(zhì)食品 。具體輔食添加要求及時(shí)間,可參考下表:
嬰兒輔食添加順序1、從種類講:應(yīng)按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—?jiǎng)游铩钡捻樞騺?lái)添加,首先應(yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營(yíng)養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營(yíng)養(yǎng)素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后開(kāi)始添加動(dòng)物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等) 。
2、從數(shù)量講:應(yīng)按由少到多的順序,一開(kāi)始只是給寶寶試吃 , 如喂奶之后試吃一點(diǎn),在寶寶適應(yīng)后逐漸增加 。
3、從質(zhì)地講:按如下順序添加—先液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等),再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等) 。
4、從時(shí)間講:建議從6月齡開(kāi)始添加流食(如奶粉、米粉、菜泥等),從7-8月齡開(kāi)始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等),9-11月齡時(shí)可以由半固體的食物逐漸過(guò)度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等),12~15月齡時(shí)大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進(jìn)食固體食物為主的輔食 。
嬰兒輔食添加原則【嬰兒輔食添加時(shí)間表 嬰兒輔食添加時(shí)間表圖】 嬰兒添加輔食的總原則是循序漸進(jìn):從一種到多種,從少量到多量 , 從稀到稠 , 從細(xì)到粗,少鹽不甜,忌油膩 。
1、從少量到多量:以添加雞蛋黃為例,開(kāi)始添加的時(shí)候應(yīng)從1/5或1/4加起,歷經(jīng)1—2周可加至一個(gè)以讓孩子的胃腸道功能有個(gè)逐步適應(yīng)的過(guò)程 。
2、由一種到多種:在1—2天之內(nèi)給嬰兒所加食物的種類不宜超過(guò)兩種以上,使孩子對(duì)不同種類、不同味道的食物有一個(gè)逐漸、循序漸進(jìn)的接受過(guò)程 。
3、由稀到稠:以添加谷類的大米為例 , 應(yīng)從米湯加起→米粉→爛米粥→米粥→軟飯→成人吃的米飯 。
4、由細(xì)到粗:以蔬菜為例,應(yīng)從添加菜汁開(kāi)始→菜泥→碎菜→短纖維的青菜→可供成人吃的青菜 。
5、少鹽不甜忌油膩:寶寶滿一周歲前,所有的食物都不能加任何鹽 , 過(guò)多的鹽會(huì)對(duì)寶寶還未成熟的腎造成負(fù)擔(dān) 。寶寶的食物中不要加糖 , 吃糖太多會(huì)增加寶寶得蛀齒的風(fēng)險(xiǎn),而且,血中的血糖急速變化可能導(dǎo)致寶寶情緒化,特別愛(ài)哭愛(ài)鬧 。忌油膩是指忌油炸食物 。
怎樣開(kāi)始添加輔食建議最先從米粉糊開(kāi)始,因?yàn)槊追酆缓娼睿推渌澄锵啾炔灰滓疬^(guò)敏反應(yīng) 。蛋黃可能會(huì)引起一小部分兒童的過(guò)敏反應(yīng),建議推遲到8個(gè)月以后再給寶寶添加蛋黃 。
方法:先給寶寶喂奶,然后給寶寶喂一兩勺米粉糊——把米粉跟足夠的配方奶或母乳混合成半流質(zhì) 。請(qǐng)你選用前端是軟橡膠的嬰兒湯匙,以免傷到寶寶的齒齦 。剛開(kāi)始只要在勺尖盛一點(diǎn)點(diǎn)米粉糊給寶寶吃就行了 。
嬰兒輔食添加食譜蔬菜泥:選嫩葉蔬菜如小白菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等 , 洗凈切小塊 , 加水煮熟后,撈出置于碗中,用湯匙刮下或壓成泥狀即可,可補(bǔ)充各類維生素 。
水果泥:選擇果肉多、纖維少的水果,如香蕉、木瓜、蘋果等,洗凈去皮后,用湯匙挖出果肉并壓成泥狀即成 , 其中含豐富的碳水化合物、維生素 。
蛋黃:將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,蛋黃可用開(kāi)水調(diào)和 , 在兩次喂奶中間給寶寶吃 。開(kāi)始每天只喂一只蛋黃的1/8,以后逐漸增加到1/4、1/2,直至整個(gè)蛋黃 。
土豆胡蘿卜米湯:將淘凈的大米和切好的土豆和胡蘿卜 , 倒入鍋中加適量的水煮,煮好的材料過(guò)濾一遍 , 只留米湯 , 微溫時(shí)即可喂食 。
肉泥:將肉洗凈剁碎,加少量水煮爛 , 搗成泥狀,可加少許鹽或調(diào)料煮,用小勺喂食 , 或放入煮爛的粥中混合喂食 。
