1、牛百葉300克、香菜1棵；鹽5克、白胡椒粉、醋、味精各少許；
2、水發(fā)牛百葉洗凈，切成片；香菜切段；
3、將切好的牛百葉片放入沸水中焯一下，撈出晾涼；
4、將牛百葉與香菜段盛入盤中，加入所有調(diào)味料拌勻即可；
【涼拌牛百葉的做法大全家常竅門 涼拌牛百葉的正宗做法】5、準備：3分鐘，烹飪：8分鐘 。
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