洛神花醬燒金鯧魚的做法_生活知道

1、金鯧魚一條、姜、蔥、油、洛神花醬、生抽、蠔油、料酒各適量。
2、把魚清洗干凈，魚背上劃上花刀。
3、姜蔥準備好。

4、把調味料混合均勻。
5、熱油鍋，把魚煎至兩面金黃。
6、放入姜片放入爆香。
7、倒入醬料和半碗水，中小火燒6-7分鐘。
【洛神花醬燒金鯧魚的做法】8、大火稍收汁。
9、撒上蔥花，約燒1分鐘即可。甜酸開胃。