【如何做銀耳蓮子羹 如何做銀耳蓮子羹的做法竅門】1、把蓮子用溫水浸泡，銀耳浸泡 ， 一段時間之后將其拆開 。
2、將銀耳放入鍋內，加水煮一段時間后 ， 加入蓮子繼續煮 。
3、煮熟以后撈出，倒入碗內，銀耳蓮子羹就做好了 。
4、銀耳蓮子羹好處：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥 。它能提高肝臟解毒能力 ， 保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力 ， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯 ， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品 。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 。
