鱘魚怎么做水煮魚鱘魚水煮怎么做肉不老_生活知道

1、鱘魚一條、油適量、豆瓣醬適量、小蔥兩根、香菜適量、大蔥兩根、辣椒面適量、青椒油適量、青椒適量、蘑菇適量、小白菜適量、料酒適量、淀粉適量、生姜適量。
2、將切好的鱘魚塊加入淀粉和料酒，攪拌均勻，腌制十分鐘。

3、炒鍋熱油，加入準備好的豆瓣醬、大蔥塊、生姜片
4、炒出紅油后，加水
5、水開后放入準備好的蘑菇，和魚塊，幾分鐘后加入準備好的辣椒面，鱘魚可以多煮些時間，十五分鐘以內都可以，起鍋前再加入青辣椒塊和香菜桿和小白菜
【鱘魚怎么做水煮魚鱘魚水煮怎么做肉不老】6、起鍋，倒入青椒油，撒上香菜葉子和小蔥即可。