
1、東莞臘腸:東莞臘腸短而粗,傳說始創這種臘腸的原是個矮仔,他挑著長的臘腸上街叫賣,因人矮,有的臘腸拖到地上 , 沾上很多泥沙,不受顧客歡迎 。后來,他便想辦法 , 把臘腸制得短而粗,在炮制方法上又與眾不同,他挑擔上街 , 人們老遠就看見那粗大的臘腸,并嗅到臘腸的特別香味,從此生意興隆 , 再不用沿街叫賣了 。至今人們仍然用“東莞臘腸”來形容一些矮壯而精靈的人 。
2、冼沙魚丸:冼沙魚丸冼沙魚丸是地道的東莞水鄉菜 。魚丸是東莞的傳統美食,尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最為出名 , 也就是洗沙魚丸 。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚,而且魚塘中不能養鴨鵝,以保持的魚肉味道的純凈 。
3、東莞無花果:無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種 。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播 。
【東莞有什么特產 東莞特產介紹】4、東莞千角燈:千角燈是廣東東莞民間工藝的瑰寶 , 原為東莞趙家所獨有 。東莞趙氏為宋帝皇族后裔,相傳元初時趙家開始扎制千角燈,配飾的燈帶共24條 。千角燈十年扎制一次 , 中華人民共和國成立前曾在濮藩宗(即解元坊之趙氏宗祠)展出過 。
