培根金針菇卷金針菇要用水焯過嗎培根金針菇卷要焯水嗎_金針菇

【培根金針菇卷金針菇要用水焯過嗎培根金針菇卷要焯水嗎】1、培根金針菇需要焯水。
2、因為在煎炒培根金針菇卷的時候，里面的金針菇不容易熟，所以需要焯水先燙熟金針菇，以免出現培根金針菇卷沒熟的情況。

3、然后再用切好的培根卷好焯水之后的金針菇，插上牙簽固定，放在油鍋上煎炒，兩面煎成金黃色了之后就可以出鍋，涂上調料食用即可。