熬粥加什么更粘稠 熬粥加什么東西更粘稠

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1、熬粥是可以加燕麥,煮粥時加上一兩勺燕麥片,粥會變得超級粘稠,而且煮好后 , 幾乎看不見燕麥片,全化在粥里了 。
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2、雜糧粥同樣適用 。也可以加山藥、紅薯、小米、玉米糝等淀粉含量高的食材,增加糊化作用,粥更容易粘稠 。

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