豆制品是我們日常健康飲食的重要組成部分，它營養豐富，易于消化，而且價格實惠，食用方便，是嬰幼兒理想的食物 。但對于寶寶來說 ， 食用豆制品可有不少的講究 。各位媽媽一起來學習吧 。1歲以下不適合喝豆漿豆漿含有皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等，能夠抑制孩子生長發育 ， 加熱不徹底出現惡心、嘔吐、腹瀉等 。另外，豆類含有低聚糖，如水蘇糖和棉子糖 ， 這些糖分不能被及時消化吸收時會被腸道細菌發酵，分解產生大量的氣體，進而引起腸鳴、嗝氣、腹痛、腹脹等 。此外，豆制品中的嘌呤含量高，會促進胃酸分泌增多，引起腸脹氣 。因此1歲以內的寶寶不適合吃豆漿 。
1歲以上煮熟并適量飲用1歲以上的寶寶可以喝豆漿，但一定要煮熟 。因為這個年齡段腸胃功能尚未發育完全，胃內還沒有分解豆類的消化酶，如果不徹底煮熟，豆漿中的抗營養因子雖然經過加熱至100℃以后很快被分解而失去活性，但加熱不徹底時會使人出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
此外，由于豆漿中還含有草酸和植酸，它們對于尿酸的排出不利，且其中含有的蛋白質、鈣都比牛奶低，讓寶寶大量喝豆漿是不明智的 。
這樣吃豆漿最營養【寶寶可以喝豆漿嗎 一歲多寶寶可以喝豆漿嗎】 豆漿可以在正餐中作為飲料吃 。
打豆漿剩下的豆渣可以做成菜，還可以做成饅頭、窩頭、攙上少許白面、雞蛋、西葫蘆、鮮蝦仁和胡蘿卜攤餅給孩子吃，非常有營養 。
