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不吃飯的減肥方法真的可以很快就瘦身嗎？

不吃飯的減肥方法真的可以很快就瘦身嗎？

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不吃飯的減肥方法真的可以很快就瘦身嗎？
通過完全“不吃飯”的方式來減肥并不推薦 ， 大家所謂的不吃飯其實(shí)就是基本不吃主食 ， 現(xiàn)在比較流行“低碳減肥”或者“生酮減肥” ， 避免高碳水化合物食物的攝入 ， 減少碳水化合物的供能占比 ， 提高脂肪的供能占比（一般不會(huì)大量提高蛋白質(zhì)攝入量 ， 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入過多可產(chǎn)生較多副產(chǎn)物 ， 增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān)） 。 碳水化合物最終可分解為葡萄糖 ， 是身體最基礎(chǔ)的能量來源 ， 現(xiàn)在把這個(gè)能量給大幅削減 ， 讓身體多分解脂肪 ， 聽起來好像的確還挺有道理的 。 但是 ， 低碳減肥不等同于“無碳減肥” ， 正常情況下 ， 每日能量中碳水化合物的供能占比高達(dá)55%~65% ， 低碳減肥也最多把碳水化合物削減到30%~40% ， 如果一丁點(diǎn)主食都不愿意吃 ， 會(huì)有什么樣的不良后果呢？
1、蛋白質(zhì)的消耗量上升
2、可能影響大腦工作狀態(tài)
3、身體狀態(tài)受影響 。

不吃主食自然會(huì)導(dǎo)致碳水化合物的攝入量大幅下降 ， 主食其實(shí)是日常生活中我們應(yīng)該攝入最多的一類食物 ， 在膳食指南中的膳食寶塔里 ， 主食位于寶塔的最底層 ， 是這個(gè)寶塔的“基底” ， 主食的減少會(huì)導(dǎo)致葡萄糖能量減少 ， 但葡萄糖是我們身體和生理活動(dòng)最基礎(chǔ)的能源 ， 為了保證正常的生理功能 ， 并不建議完全不吃主食 ， 大量削減主食的量 ， 我們可以適當(dāng)減少主食的攝入量 ， 但并不是盲目大量地減少 。
主食攝入的減少導(dǎo)致體內(nèi)糖分不足 ， 身體的確會(huì)被迫多分解備用能源脂肪來提供能量 ， 短時(shí)間內(nèi) ， 身體會(huì)大量分解脂肪 ， 水分大幅流失 ， 體重可能就會(huì)聚減 。 但大量脂肪的分解會(huì)給身體帶來很多負(fù)擔(dān) ， 比如脂肪產(chǎn)生的能量“酮體” ， 大量酮體的存在可讓血液酸化 ， 為了避免酮體過多 ， 身體只好間接分解蛋白質(zhì)來供能 ， 所以其實(shí)脂肪大量消耗的同時(shí) ， 蛋白質(zhì)的消耗量也不少 ， 蛋白質(zhì)的消耗更是增加了含氮化合物的產(chǎn)生 ， 增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān) ， 并非好事 。 主食聚減后 ， 脂肪的分解是循序漸進(jìn)的 ， 但是蛋白質(zhì)的減少會(huì)明顯導(dǎo)致我們的肌肉含量也下降 ， 體重降低比較多 ， 但看起來好像體型卻并不好看 。



主食吃少量 ， 糖分提供少 ， 自然會(huì)影響血糖濃度 ， 最開始的生酮飲食 ， 可能會(huì)容易導(dǎo)致低血糖、頭暈、乏力、消極的問題 ， 對(duì)于大腦來說 ， 葡萄糖其實(shí)是一種更為“活潑”的能源 ， 千百年來 ， 人類的主食都是小麥、水稻、玉米或土豆 ， 其實(shí)依賴葡萄糖的時(shí)間較長(zhǎng) ， 早就習(xí)慣了用葡萄糖主供能的模式 ， 如果突然變?yōu)橛弥井a(chǎn)生的“酮體”來供能 ， 它們也會(huì)不習(xí)慣 ， 特別是大腦 ， 很有可能出現(xiàn)反應(yīng)變慢 ， 記憶力下降 ， 思維不活躍的問題 ， 舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子 ， 如果肚子饑餓的時(shí)候 ， 身體開始主要依賴脂肪提供能量 ， 這是進(jìn)入大腦的主要供能成分就是酮體 ， 但這個(gè)時(shí)候我們通常會(huì)一心想著糖分的攝入 ， 無法注意力集中 ， 根本沒有心思工作學(xué)習(xí) ， 即便是很努力地思考一個(gè)問題也很難有結(jié)果 。 適當(dāng)糖分的攝入還有助促進(jìn)大腦的多巴胺分泌 ， 這樣有助降低抑郁情緒 ， 產(chǎn)生快樂 ， 在情緒上也更有正面效果 。
在主食大量削減的過程中 ， 我們其實(shí)處于脂肪攝入占比更多的狀態(tài) ， 這種飲食模式可能會(huì)增加身體炎癥、血脂異常 ， 增加誘發(fā)脂肪肝、葡萄糖耐受不了的幾率 ， 還會(huì)增加誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、心肌梗塞、乳腺癌、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn) ， 其他可能的缺點(diǎn)還有 ， 比如油脂攝入多 ， 腸胃會(huì)有不適、肝腎負(fù)荷大 ， 腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加 。 所以 ， 大量削減主食也是不利的 ， 適當(dāng)減少主食的量才更科學(xué) 。

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