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1、主料：香蕉3根，雞蛋2個(gè)，面粉50克，面包糠50克，色拉油適量
【香蕉皮怎么吃香蕉皮的做法】2、將雞蛋磕入盤子中打散，然后加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊，香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形，將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上，然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油鍋中，小火慢炸，炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油即可 。
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