【日式大福是什么東西】
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大福是一種日本點(diǎn)心，中國人則稱之為團(tuán)子或糯米團(tuán)子 ?？诟腥彳浰?，外面是一層糯米，里面是餡料 。里面是什么餡料就稱作為餡料名稱+大福（如餡料為草莓，就稱之為草莓大福） 。
大福的內(nèi)餡口味多變，最受歡迎的是一種包入紅豆跟草莓的“草莓大?！保灿邪胪愣购痛蠖够旌蟽?nèi)餡、法式蛋奶餡（pastry cream）的，大福包入提拉米蘇、慕斯等口味的內(nèi)餡則是新潮的吃法 。大福的糯米餅皮也可以混入艾草或者些許的鹽，作成“艾草大?！被颉胞}大?！钡炔煌L(fēng)味 。
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