【干拌面的醬汁怎么調(diào)】
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干拌面的醬汁是由線椒、小芹菜、蔥、蒜、蒜蓉、辣椒醬、生抽、胡椒粉炒勻而成的 。干拌面的做法：鍋內(nèi)放油加熱 ， 放八角和花椒 ， 翻炒幾下?lián)瞥?。然后鍋內(nèi)放蒜末、線椒和小芹菜翻炒 。接著鍋內(nèi)放蒜蓉、辣椒醬、生抽、胡椒粉翻炒均勻盛出 。重新起鍋 ， 將面條煮熟 。煮熟后撈出 ， 倒入料汁 ， 撒點蔥花即可 。
干拌面干拌面是一道菜品 ， 制作原料主要有面條、貢丸、芹菜末、水等 。也可根據(jù)個人口味 ， 加入一些鹵肉 ， 制作簡單 。
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