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秋冬補水食療 器官補“氧”蔬果大盤點

生活百科


一、皮膚缺氧：心里美蘿卜
缺氧表現：皮膚干燥無光澤、暗黃、老年斑 ， 補氧常吃心里美蘿卜 。
心里美蘿卜中的活性成分具有增強微循環和毛細血管彈性的作用 ， 有助于保持女性皮膚潤澤 ， 并可防治老年斑 。將200克心里美蘿卜切片 ， 加食醋涼拌食用 ， 每天1次 。

二、眼睛缺氧：烤韭菜
缺氧表現：眼花、角膜水腫、眼睛干澀、視力模糊等 ， 補氧可吃烤韭菜 。
韭菜經過烤制后能將硫化物揮發出來 ， 避免硫化物與人體內氧原子競爭 ， 從而增加眼部組織的氧供應 。剝去韭菜根部外皮 ， 洗凈放入開水鍋中焯燙10秒鐘 ， 取出瀝干 ， 撒上鹽放入烤箱中 ， 用180℃火力烤制3分鐘后食用 ， 每天250克 。

三、心臟缺氧：蕨菜茶、苜蓿茶
缺氧表現：胸悶、心絞痛 ， 補氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶 。
將蕨菜在開水中浸燙數秒 ， 放入冰水浸泡幾分鐘瀝干 ， 每天早晨取30克泡水飲用 ， 堅持一個月 ， 能擴張血管 ， 有助于緩解心臟缺氧癥狀 。也可用苜蓿150克 ， 搗爛 ， 取汁液服用 ， 同樣有效 。

四、肺缺氧：馬蘭頭
缺氧表現：氣喘、氣短 ， 補氧常吃馬蘭頭 。
馬蘭頭等野菜具有的苦澀味道 ， 是由其在吸收陽光發生光合作用時生成的植物生化物質產生的 ， 放入開水里焯一下就可去除澀味 。將馬蘭頭焯后切碎 ， 加入鹽、雞精、砂糖拌勻 ， 裹上面粉少許 ， 上鍋蒸5分鐘后食用 ， 有助于呼吸系統補氧 。

五、胰腺缺氧：薺菜、萵筍葉
缺氧表現：體弱倦怠、血糖升高 ， 補氧食用薺菜、萵筍葉 。
胰腺長期缺氧會降低胰島素分泌的敏感度 ， 加劇血液攜氧能力不良 ， 最終會演變為糖尿病 。
薺菜、萵筍葉中的生化成分可激活胰島素 ， 促進糖的代謝 ， 常吃可改善胰島細胞的氧氣供應 ， 對控制血糖非常有益 。薺菜、萵筍葉宜涼拌生食 ， 煮、燉、加熱易破壞有益酶類成分 。
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