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黑芝麻可以護(hù)發(fā)，已經(jīng)得到許多護(hù)發(fā)達(dá)人的認(rèn)可 。下面介紹一款美容烏發(fā)糕點(diǎn)做法 。其實(shí)，除了護(hù)發(fā)，黑芝麻富含優(yōu)質(zhì)脂肪歐米伽3，可以撫平臉上皺紋細(xì)紋，讓肌膚細(xì)膩紅潤有光澤，抗衰老作用明星 。
美容烏發(fā)糕做法介紹
1.女貞子用酒炒過;
2.將何首烏、旱蓮草、女貞子、山藥洗凈，烘干研成粉末待用;
3.芝麻洗凈瀝干，入鍋炒熟，碾成細(xì)粉;
4.把芝麻粉倒在案板上，加入白糖、山藥粉、中藥末調(diào)拌均勻;
5.放入熟豬油，反復(fù)揉勻，放入糕箱壓緊，切成長方塊 。
美容烏發(fā)糕食用健康提示：
補(bǔ)益肝腎 。適用于肝腎不足、須發(fā)早白、頭昏眼花、面色黯淡、耳鳴、多夢 。
黑芝麻簡介：
黑芝麻古稱胡麻，為胡麻科植物脂麻的黑色種子，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等 。
秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干 。
本品呈扁卵圓形，長約3mm，寬約2mm 。表面黑色，平滑或有網(wǎng)狀紋 。尖端有棕色點(diǎn)狀種臍 。種皮薄，子葉2，白色，富油性 。氣微，味甘，有油香氣 。
黑芝麻營養(yǎng)價(jià)值：
1. 黑芝麻作為食療品，有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首 。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;
3. 新近研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認(rèn)，常食有益;
4. 黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效 。
黑芝麻適合人群：
一般人均可食用
1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用;
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者忌食 。
黑芝麻食療使用：
味甘，性平;入肝、腎、肺經(jīng) 。
滋補(bǔ)肝腎，生津潤腸，潤膚護(hù)發(fā)，抗衰祛斑，明目通乳 。
用于血虛視物昏花、耳鳴、津少便秘、面斑、久咳不愈、發(fā)枯不澤、乳汁不通、失眠等 。甘平油潤，功能補(bǔ)肝腎，益精血，潤燥滑腸，味道香美無毒，可作食療而久服 。
黑芝麻食用禁忌、健康、食物相克：芝麻忌與雞肉同食 。
黑芝麻常規(guī)做法、美食指導(dǎo)：
1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點(diǎn);種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料;
2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃 。
【美容烏發(fā)糕做法詳解】 3. 炒制時(shí)千萬不要炒糊 。
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