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獼猴桃是什么味道的

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)中華


獼猴桃是什么味道的

文章插圖
市場(chǎng)上的獼猴桃常按照果肉顏色分作綠心獼猴桃、黃心獼猴桃、紅心獼猴桃 。
1、紅心獼猴桃“糖酸比”更大 ， 吃起來(lái)更加甜美 ， 甚至是甜膩 。
2、綠心獼猴桃吃起來(lái)相對(duì)偏酸 。
3、黃心獼猴桃口感介于兩者之間 ， 口感酸甜 ， 果肉呈現(xiàn)明黃色 ， 晶瑩剔透 。
【獼猴桃是什么味道的】目前在市面上能夠見(jiàn)到的黃心中華獼猴桃有2個(gè)品種 ， 一種是由我國(guó)選育出的“金桃” ， 一種是由新西蘭培育出的“Hort16A” 。前者由中科院武漢植物園在江西省武寧縣發(fā)現(xiàn)的中華獼猴桃野生優(yōu)秀植株發(fā)展而來(lái) ， 而后者則是新西蘭從我國(guó)引種的中華獼猴桃的雜交后代 。全球一共有54種獼猴桃的個(gè)種、變種和類型 ， 其中我國(guó)就有52種 。長(zhǎng)江流域更是中華獼猴桃的發(fā)源地 ， 擁有令人鮮艷的野生獼猴桃資源 。

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