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路南區(qū)特色美食有什么有義盛永熏雞、海米、麻糖、海參扒肘子、醬汁瓦塊魚等 。
1、義盛永熏雞：將熏鍋燒熱，投入白糖，將煮好的雞放鐵箅子上入熏鍋熏制，至雞色紅潤即可，色澤美觀，味道濃香，鮮美可口 。
2、海米：海米食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鮮美，為“三鮮”之一，營養(yǎng)豐富 。
3、麻糖：以其獨特生產(chǎn)工藝，悠久的歷史而聞名，其生產(chǎn)的“新新”蜂蜜麻糖，有著“麻糖大王”之美譽。
4、海參扒肘子：此菜烹調(diào)完成后，肘子紅亮爛軟，香而不膩，海參黑亮軟糯，鮮香可口，營養(yǎng)價值十分豐富 。
5、醬汁瓦塊魚：將魚塊放進干淀粉糊中拌勻，均勻地裹上糊，依次下鍋，待魚炸成表皮淺黃酥脆，撈出放盤中澆上料汁即可 。
【路南區(qū)特色美食有什么】美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃 。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食 。中國素有烹飪王國這個美譽 。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道 。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心 。
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