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【荔枝糯米糍的介紹】荔枝糯米糍 ， 又叫狀元糍 ， 為一種較為有名的點心食品 。糯米糍以糯米為主料 ， 輔以其他荔枝加工而成 。荔枝糯米糍可食用、待客 ， 風干之后 ， 還可以作為饋贈親友的好禮品 。荔枝糯米糍果形勻稱 ， 皮色鮮紅 ， 每五百克約有二十多個 。果肉肥厚 ， 肉質潤滑 ， 核細如米 ， 入口香甜 ， 含糖量高達百分之十五以上 。
據《嶺南荔枝譜》載：水晶丸俗名糯米糍 ， 出于番禺鹿步司之北村 ， 即今蘿崗區南崗筆崗（又稱筆村）村 。
這一荔枝品種的代表 。相傳當地栽培糯米糍荔枝已有500余年 ， 明清時期種植已達1萬多株 。日寇侵華期間慘遭砍伐過半 ， 1955年仍存百年老樹四、五千株 ， 后逐步恢復種植 。至今尚有近千畝栽培面積 。
原增城永和鎮賢崗村和白云區蘿崗鎮現均歸屬廣州市蘿崗區 。從賢崗到蘿崗（蘿峰等村） ， 山山相連 ， 一望無際均是老齡荔枝林 ， 多為百年以上的糯米糍品種 。荔熟時節 ， 漫山丹紅 ， 蔚為壯觀 。為廣州最有山林特色的東郊糯米糍荔枝主產區 。
