文章插圖
1、遠(yuǎn)觀：香蕉遠(yuǎn)看時(shí)都是黃澄澄的，煞是好看 。但有的黃中帶青、有的黃中泛白、有的卻是深橙色，帶青的和泛白的很可能沒有熟透，深橙的就是熟過了 。
2、近看： 看香蕉果實(shí)是否飽滿，色澤是否鮮亮，沒有蟲疤；看香蕉柄是否完整，是否泛黑或腐壞；看果實(shí)是否有開裂或脫落現(xiàn)象 。
【怎么判斷香蕉果肉壞了】3、手摸：好的香蕉拿在手中手感比較厚實(shí)而且不會(huì)顯得硬，太硬的話表示沒有成熟，太軟表示成熟很久了，快壞了，會(huì)影響口感 。用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟果；果肉硬結(jié)的為生果；果皮軟陷的為過熟果 。
4、鼻聞：成熟的香蕉香氣清新馥郁，沒有青澀感，但也少有濃濃的甜香味，并沒有化學(xué)藥品的味道 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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