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鮮海蠣500克、豆腐一塊、姜3片、鹽少許、魚糕100克、蒜3瓣、油適量、白胡椒粉3克 。
海蠣洗凈，豆腐和魚糕分別切小塊，姜片蒜片準備好 。
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鍋燒熱放油，放入姜片蒜片爆出香味 。
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接著把豆腐下鍋煎一下，然后放入溫水沒過豆腐 。
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中火煮開后再煮三分鐘，放入鮮海蠣 。
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然后放鹽，白胡椒粉，調味 。再次煮開后放入魚糕蓋上鍋蓋繼續煮開 。
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再次煮開后撒上蔥花香菜即可，湯汁異常鮮美！
【成品魚糕怎么做好吃】
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