【銀耳蓮子糖潤膚防皺】 原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水淀粉適量 。做法：1.銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中 。紅棗洗凈去核，放入碗中備用 。
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2.鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋 。3.待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可 。營養(yǎng)評價：銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效 。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效 。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品 。
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