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怎么吃能使身材苗條

生活百科身材苗條

作為剛過溫飽生活的發(fā)展中國(guó)家 ， 中國(guó)為什么爆發(fā)富貴病：2億6千萬人超重和肥胖 ， 1億6千萬人高血壓 ， 1億6千萬人血脂異常；每20秒有一個(gè)人死于心腦血管疾病 ， 每15秒有一個(gè)人患 ， 每10秒有一個(gè)人得糖尿病 。中國(guó)人為什么會(huì)出現(xiàn)這些問題呢？

怎么吃能使身材苗條

文章插圖
網(wǎng)友：我是一個(gè)女孩子 ， 什么樣的飲食利于我減肥和保持苗條的身材？
西木：我剛才講到各種動(dòng)物 ， 狼吃羊、羊吃草 ， 狼瘦羊肥 。實(shí)際上你要減肥的話 ， 第一要戒掉的就是素食 ， 尤其是精制的米面和糖 。第二 ， 你應(yīng)該放開吃大量的魚、肉、蛋沒有問題 ， 另外你可以吃綠葉蔬菜 ， 根莖類的蔬菜像土豆你還是要避免的 。你可以吃低糖的水果 ， 最安全的就是櫻桃、橘子和草莓 。
主持人：水果我們?cè)趺磥韰^(qū)分 ， 是不是口感甜的就是含糖越多的？是這么分辨的嗎？
西木：我們一方面味覺能夠判斷含糖量多少 ， 但有的時(shí)候不一定很準(zhǔn)確 。科學(xué)家現(xiàn)在把水果測(cè)了血糖指數(shù) ， 我們可以把它分為高的、中的和低的血糖指數(shù) ， 主要是吃低的和部分中的 ， 當(dāng)然不能多吃太高的 ， 比如說香蕉、菠蘿 ， 這個(gè)血糖指數(shù)特別高 ， 你吃它跟吃糖沒有太大的區(qū)別 。
另外有一點(diǎn) ， 你一定要減肥 ， 你如果肥胖已經(jīng)超過了幾年的話 ， 你已經(jīng)產(chǎn)生了某種的代謝障礙 ， 僅僅靠飲食沒有太多的效果 ?；蛘哒f也不會(huì)很健康 ， 最好同時(shí)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素 ， 最好是要補(bǔ)充脂肪燃燒劑就是L－肉堿 。
【怎么吃能使身材苗條】 主持人：我們?cè)趺磥慝@得這個(gè)東西？
西木：L肉堿是很通用的東西 ， 它可以從瘦肉中提取出來制成膠囊和片劑 。
主持人：生活方式、生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)方面應(yīng)該注意什么？
西木：如果你單純?yōu)榱硕唐趦?nèi)的減肥 ， 運(yùn)動(dòng)沒有用 。我舉個(gè)例子 ， 如果你需要燃燒一斤以上的脂肪 ， 你要連續(xù)跑15小時(shí)以上 ， 你要跑多少個(gè)月 ， 通常一個(gè)禮拜跑的時(shí)間是很少的 。但是從長(zhǎng)期來講 ， 日積月累 ， 運(yùn)動(dòng)可以增加人體的肌肉 ， 減少人體的脂肪 ， 改變這個(gè)比例 。由于肌肉很復(fù)雜 ， 它的代謝很活躍 ， 它每天所需要的燃燒熱量是脂肪的差不多十倍 ， 我們說有的人 ， 每天什么都不吃 ， 喝水也胖 ， 這種是體脂肪比例很高 。有的人是怎么吃都不胖 ， 一種就是他的肌肉比例很高 ， 體脂肪比例很低 ， 他維持自身的新陳代謝需要的熱量就很高 。
主持人：我們?cè)谛麄魃弦猜牭?nbsp;， 我們要減肥就要大量做運(yùn)動(dòng) ， 您認(rèn)為運(yùn)動(dòng)在短期內(nèi)是沒有效果的？
西木：運(yùn)動(dòng)在短期內(nèi)對(duì)減肥是沒有用的 ， 但長(zhǎng)期是有效的 。
主持人：剛才您說狼吃羊 ， 羊吃草 ， 狼瘦羊肥 ， 是不是因?yàn)槔墙?jīng)常跑 ， 跑得多、跑得快所以才瘦呢？
西木：這個(gè)沒錯(cuò) ， 但這是只知其一 ， 不知其二 ， 為什么狼有如此大的活力和野性 ， 就是它攝入肉類以后 ， 充滿了營(yíng)養(yǎng)、充滿了熱量、充滿了激情 ， 不由自主地就要運(yùn)動(dòng) ， 當(dāng)然它最后是燃燒了很多的熱量 ， 但這是一個(gè)結(jié)果 。你吃了大量的糖、米面的食品以后 ， 你馬上會(huì)犯困 ， 犯困以后不但不運(yùn)動(dòng) ， 中國(guó)人經(jīng)常睡午覺 ， 睡午覺的就沒有運(yùn)動(dòng)了 。

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