體重管理是現(xiàn)代都市生活最受關(guān)注的健康話(huà)題之一，但人們?cè)诳刂企w重的過(guò)程中又常常陷入誤區(qū)，有的人靠節(jié)食來(lái)減肥，有的人寄希望于藥物 。其實(shí)，有一種比較時(shí)尚的減肥方法，就是多吃雞蛋、牛奶、大豆，原理主要跟這些食物中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白有關(guān)，低脂、低碳水化合物而富含蛋白質(zhì)的飲食可以有效地幫助人們控制體重 。
文章插圖
在西方，大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白制品被廣泛應(yīng)用在漢堡、果汁、奶酪、面包等食物中 。美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)曾批準(zhǔn)了一項(xiàng)健康聲明：“和低脂肪的飲食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心臟病的危險(xiǎn) ?！?br /> 超重和肥胖者在平衡飲食的前提下，可以適當(dāng)增加雞蛋、牛奶、大豆等蛋白的攝入量，這樣即有助于控制體重，又可以減少各種疾病風(fēng)險(xiǎn)，增進(jìn)健康 。以大豆蛋白為例，顧名思義就是從大豆中提取出來(lái)的蛋白質(zhì)，大豆蛋白是唯一植物來(lái)源的完全蛋白質(zhì)，就是指該蛋白質(zhì)不僅提供從食物中攝取的人體必需氨基酸，而且這些氨基酸也處于良好的平衡狀態(tài)，能滿(mǎn)足人體的需要 。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)減肥三大優(yōu)勢(shì)
1、飽食感蛋白質(zhì)的攝入會(huì)刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少進(jìn)食 。相對(duì)于高碳水化合物的食物來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)屬于低血糖指數(shù)的食物，其攝入不會(huì)刺激血糖驟升驟降，從而減少產(chǎn)生饑餓感 。
2、能量轉(zhuǎn)換率低在食物三大營(yíng)養(yǎng)素中，每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪產(chǎn)生9個(gè)卡路里 。也就是說(shuō)，攝入相同重量的蛋白質(zhì)和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半 。
【以豆腐為生能超速瘦身的方法】 3、消耗能量攝取蛋白質(zhì)比攝取同樣重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 辦公室一族流行以食攻毒
- 鮮蘆薈也可以治療曬傷鮮蘆薈也可以治療曬傷
- 健身倒著來(lái)
- 最佳方式步行健身隨時(shí)可以開(kāi)始
- 跑步可以改變你的心情
- 該如何讓肌膚喝飽水
- 靚麗健身小動(dòng)作
- 節(jié)食減肥 懶女人要美白抗皺嫩起來(lái)，掌握以下方法護(hù)膚一點(diǎn)不繁瑣
- 花西子 喜歡DIY自制面膜的美眉們，這幾款自制的去皺眼膜可以試一下
- 計(jì)算機(jī)族必喝的健康飲品