一、糧食類
1、 粳米 就是人們食用的大米,性味甘,平 。具有健脾養(yǎng)胃的功效,適用于胃腸不和,脾氣不足,面色倦怠,萎黃不澤者食用 。

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2、 糯米 又名江米,元米,其質(zhì)柔粘,性味甘,平 。具有溫中健脾,補中益氣之功效,適宜于脾胃虛寒,面色萎黃或蒼白者食用 。
3、 粟米 又名小米,性味甘,咸,微寒 。具有滋養(yǎng)腎氣,健脾胃,清虛熱之功效 。適宜面色潮紅,或脂溢性皮炎、黃褐斑患者食用 。
4、 秫米 又名黃米 。性味甘,微寒 。具有補肝腎,健脾胃,療瘡解毒之功效 。適宜于體弱多病,面生疔瘡者食用 。
5、 玉蜀黍 又稱玉米、包米、包谷,性味甘、平 。具有調(diào)和脾胃,降脂減肥的功效,適宜于肥胖者或患眼臉黃瘤、脂溢性皮炎者食用 。
6、 蕎麥 又名花麥、三角麥 。性味甘、平 。具有清熱解毒,調(diào)理胃腸之功效,適宜于面生暗瘡、須瘡、油風(fēng)、白屑風(fēng)及酒糟鼻者食用 。
7、 黑豆 又名烏豆 。性味甘、平 。具有清熱解表,滋養(yǎng)健脾之功效,適宜于體弱、產(chǎn)后,身面浮腫者食用 。
8、 黃豆 性甘,平 。具有清熱解毒,調(diào)理腸胃之功效 。適宜于胃中積熱,面生暗瘡、酒糟鼻者食用 。
9、 大麥 性味甘、咸,涼 。具有健脾、和胃調(diào)中之功效 。《食物本草》謂其“補虛劣,壯血脈,益顏色 。----久食,食人肥白滑肌膚” 。
10、黑芝麻 性味甘,平,具有補益肝腎之功效 。《玉楸藥解》 謂其“療皮燥發(fā)枯,肉減乳少,醫(yī)一切瘡瘍,敗毒清腫” 。
11、扁豆 又名南豆,性味甘平,具有健脾和胃,淡滲利濕之功效,適宜于脾虛濕盛、口周皮炎、唇風(fēng)、血管神經(jīng)性水腫者食用 。
二、蔬菜類
1、茄子性味甘、涼,具有補益五臟、活血化瘀之功效 。《食經(jīng)》謂其“主充皮膚”,適宜于五臟虛勞、皮膚無華、蒼老黝黑者食用 。
2、芹菜性味甘、溫,具有健脾益胃,固腎止血之功效 。適宜于面色萎黃、皮膚干燥、牙齦出血者食用 。
3、白菜性味甘,平,寒 。具有通利腸胃,療瘡解毒之功效 。適宜于面生瘡瘍或染發(fā)者過敏,面部浮腫,小便不利者食用 。
4、韭菜性味甘,溫 。具有健脾胃,溫腎陽之功效 。適宜于久病體虛,腰酸肢冷,面色晦暗或易生凍瘡者食用 。
5、卷心菜性味甘,平 。具有健脾補益,生肌潤膚之功效,適宜于皮膚干枯,少白頭者食用 。
6、藕 性味甘,寒 。具有健脾開胃,清熱生津之功效 。《名醫(yī)別錄》謂其“主熱渴,散血,生肌” 。適宜于面部消瘦,口干口渴,面生黑斑者食用 。
7、麻菇性味甘、涼,具有益腸胃,補氣血之功效 。適宜于久病體弱、消化不良、面色萎黃者食用 。
【常用美容食物】 8、胡蘿卜性味甘,平 。具有清熱解毒,補中安臟之功效 。適宜于皮膚干燥粗糙,或患毛發(fā)苔蘚,黑頭粉刺,角化型濕疹者食用 。
9、 菠菜性味甘,寒 。具有清腸胃,活血生血之功效 。適宜面色蒼白或萎黃,腸胃積熱或酒毒外發(fā)面部酒疹者食用 。
10、木耳性味甘,平 。具有利五臟,補氣血之功效,適宜于五臟虛弱,氣血不足,面色無華,毛發(fā)不澤者食用 。
三、魚肉類
1、豬肉性味甘、咸、平,微寒 。具有滋養(yǎng)臟腑,補中益氣之功效 。《隨息居飲食譜》謂其“補腎陰,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚 。”適宜于體弱消瘦,面黃色暗者食用 。
2、牛肉性味甘,平 。具有健脾養(yǎng)胃,強骨壯精之功效 。適宜于腰膝酸軟,面色發(fā)黑者服用 。
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