14、梨性味甘,微酸,寒 。具有清心潤肺之功效 。適宜于肺熱面赤,眼目赤痛,皮膚干澀者食用 。
15、桔子性味甘,酸,平,溫 。含有大量維生素c,具有止渴生津,通利小便之功效 。適宜于面部干澀,口干口渴或面部虛浮者食用 。
五、調味類
1、食鹽性味咸、平、微涼、具有催吐利水,泄熱軟堅之功效 。能引藥入腎經 。為藥膳中常用的調味品 。
2、醋性味酸、溫,具有滋養陰液,消食健胃之功效 。可引藥入肝經 。
3、醬油性味咸、寒,具有解毒除煩之功效 。可引藥入腎經,同時對面部疔瘡、燙傷、蟲咬皮炎有一定治療作用 。
4、豆豉性味苦、寒,具有解表清熱、透疹解毒之功效,能引藥入心經 。對于面部浮腫,脂溢性皮炎、過敏性皮炎有治療作用 。
5、姜性味辛、溫、具有發表散寒,健胃增食之功效 。適用于是胃中冷痛,面色蒼白者食用 。有引藥入肺、胃經之功效 。
6、小茴香性味辛、溫、具有理氣止痛,調中下氣之功效 。適宜于下焦虛寒,腹中冷痛,面色蒼白或青紫者食用 。
7、胡椒性味辛、大溫、具有健胃溫中、助火散寒之功效,適宜于心腹冷痛、胃寒冷痛、宿食不消,面色蒼白或青紫者食用 。
六、飲料類
1、牛奶性味甘、平 。具有滋潤五臟榮養血脈之功效 。《日華本草》謂其“養心肺、解毒熱、潤皮膚” 本品適宜于各類人員皮膚保健 。但個別過敏性皮炎不宜飲用 。
2、羊奶性味甘、溫 。具有補益肺腎,益氣填精之功效 。適宜于體弱多病,面色蒼白者飲用 。
3、米酒性味甘、苦、辛、溫 。具有通利血脈,散寒開胃之功效 。《本草拾遺》謂其“通血脈、厚腸胃、潤皮膚”,少飲本品可使面色紅潤 。
4、茶性味苦、甘、涼 。具有清心滌熱,涼肝泄火之功效,適宜于心肝火旺,面紅目赤,或口渴心煩,面生瘡瘍者飲用 。
