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一天到一周不等 。生蠔是一種生活在海洋的貝類,其中本身就攜帶有一些細菌等微生物,如果脫離海水后,就很容易死亡變質,如果將生蠔放在常溫下保存,只能保存1-2天左右;如果是放冰箱冷藏保存,保存得比較好,最多可以存活一周;如果是置于冷凍,其保存時間會更長 。
怎么判斷生蠔是否變質:【生的生蠔可以放多久】一般情況下,新鮮的生蠔撬開時有比較大的阻力,撬開后肉質鮮嫩,富含彈性,聞起來有新鮮的海水氣味,這樣的生蠔是新鮮生蠔,可以食用;如果生蠔殼緊閉,敲擊貝殼無動于衷,而且打開后發現蠔肉變干,可以聞到明顯的臭味,多表示生蠔已經死亡且發生腐壞,這樣的生蠔不宜食用 。
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