【煮完粽子多久撈出】
文章插圖
1、生粽子：燜半個小時后撈出 。
生粽子的外面是新鮮的粽葉，粽葉帶有自然的植物清香味，粽子煮完之后放在鍋里面燜一燜，粽子的粽香味道會比較濃郁，食用口感也會比較好，因此生粽子煮完之后不要直接撈出，煮好后燜一燜味道更佳 。
2、熟粽子：立即撈出 。
熟粽子本身已經(jīng)煮熟，放在鍋里面煮是為了充分加熱，讓糯米軟化，粽葉中的芳香類物質已經(jīng)完全散發(fā)在粽子里了，即使燜一燜，粽子也不會變得更可口起來，因此熟粽子煮好立即撈出即可 。
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