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【白涼粉煮多久才可以】白涼粉煮7-8分鐘即可食用 。
白涼粉的做法：
1、準備水一碗 ， 將豌豆淀粉倒入同樣大小碗中 。
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2、將水倒入碗中浸泡淀粉 ， 2分鐘后攪拌成無顆粒狀粉漿 。
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3、鍋里用同樣大小碗倒入6碗水 ， 煮沸 ， 將粉漿再次攪拌均勻 ， 慢慢倒入鍋中 。
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4、把白糊用勺子背順時針快速攪拌 。
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5、攪至白色的糊冒泡 ， 呈透明狀 。
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6、此刻證明涼粉已熟 ， 關火 。
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7、找個合適的容器 ， 將涼粉裝入 ， 靜置晾涼 ， 兩個小時左右后 ， 涼粉已定型 。
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8、拿刀沿著容器邊緣劃一圈 ， 輕輕倒出涼粉 ， 切塊或條 ， 拌入自己喜歡的料汁 ， 即可食用 。
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白涼粉：
白涼粉是一種中國南方著名小吃 ， 以植物涼粉膠等原料制成 ， 產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點 ， 風味怡人 ， 誠為夏季消暑佳品 。
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