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【冬棗可以蒸著吃嗎】冬棗可以蒸著吃 ， 冬棗營養(yǎng)豐富 ， 果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營養(yǎng)物之外 ， 還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素 ， 維生素C含量高 。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等 。但要注意蒸制時間不宜過長 ， 十分鐘左右即可 ， 蒸制時間過長會使大棗中的營養(yǎng)成分流失 。
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