最近有專家表示，白領(lǐng)更應(yīng)該多吃維生素，這是為什么?一起看看專家的解釋 。
上海人攝入維生素略顯不足 。據(jù)1992年上海地區(qū)居民營養(yǎng)調(diào)查：上海每人每天維生素A的攝入量只有573.4微克，攝入量是供給標準的69.91%，顯得明顯不足 。維生素B1的攝入量每人每天也只有1.2毫克，攝入量是供給標準量的88.6%;維生素B2的攝入量每人每天只有1.0毫克，攝入量是供給標準量的75.4%，都顯得不足 。
【適當改進飲食習慣 多補維生素】維生素雖然不是構(gòu)成人體的原料，也不能提供人體需要的能量，但卻在物質(zhì)代謝中起著重要調(diào)節(jié)作用，是人體許許多多輔酶的組成成分 。人體對這類物質(zhì)的需要量雖然微乎其微，但一點也不能缺少 。如果供給不足，物質(zhì)代謝就會發(fā)生障礙，健康狀況就會受到影響，亞健康乃至疾病就會發(fā)生 。
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