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材料：高筋面粉２０２克，低筋面粉２２克，奶粉１２克，糖３０克，鹽３克，牛奶１３５毫升，雞蛋５０克，酵母４克，黃油２０克 。
做法：
1、面粉加黃油，揉面團(tuán) 。
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2、面團(tuán)發(fā)酵１個(gè)小時(shí)，最長(zhǎng)時(shí)間不能超過１個(gè)半小時(shí) 。
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3、整形步驟圖，切三個(gè)團(tuán)團(tuán)，兩個(gè)團(tuán)團(tuán)都可以 。渾圓搟開，松弛卷卷，加料 。
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【450g帶蓋吐司做法】4、送入預(yù)熱好的烤箱上下火１７５度烤５０分鐘 。
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5、出爐 。
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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