【怎么烤肉】
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食材清單：瘦肉、五花肉、鹽、白糖、辣椒粉、孜然粉、蠔油、料酒、花生油、洋蔥 。
1、瘦肉和五花肉切好放盤(pán)里面，洗的時(shí)候最后瀝干水 。放上鹽、白糖、料酒等調(diào)料攪拌均勻，用保鮮膜蓋好腌制１小時(shí)左右 。
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2、腌制好的肉串起來(lái)，可以都是瘦的（也可以肥瘦相間）順便串上點(diǎn)洋蔥味道也不錯(cuò) 。
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3、烤箱烤肉功能１５分鐘，還剩５分鐘按暫停拿出來(lái)刷一層花生油 。翻面刷上油，重新撒上適量的孜然粉（喜歡辣的可以加上一層辣椒粉）重新放進(jìn)烤箱，停了就可以拿出來(lái)吃了 。
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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