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瘦肉粥煮肉不老的方法：瘦肉加入鹽、味精、料酒、水淀粉抓拌均勻，在粥快出鍋的時候，加入瘦肉即可 。
瘦肉粥制作原料主要有豬瘦肉、大米、生菜等 。瘦肉粥能起到和胃補脾，潤燥養肺的功效，經常食用可促進嬰兒智力的提高 。
【瘦肉粥怎么煮肉不老】適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝粥 。總是喝粥，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良 。故喝粥也要注意均衡營養，一天一餐即可 。不少人認為粥養胃 。但事實上這觀點并不全面 。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的唾液腺的分泌；而且水高的粥在進入胃里后，會起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運動緩慢，不利于消化 。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化 。另外，粥的功能各不相同，小米粥養胃而苞米面粥則可助消化 。如果想要以粥調理身體，務必要先仔細了解粥的不同功能，做到對癥喝粥方能達到調理之用 。最后要說，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳 。
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