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1、蒸花卷需要12分鐘 。
【蒸花卷需要幾分鐘才熟呢】2、其實花卷蒸的時間不需要很長，它主要是將面團蒸熟就可以了，因為花卷是沒有餡料的，所以蒸的時間會比其他有餡料的包子蒸的時間短一些，一般蒸12分鐘左右，然后在捂上幾分鐘就可以吃了 。所以蒸花卷的時候，一定要掌握好時間，不要蒸的時間太長，否則花卷會發(fā)硬，口感會下降很多 。
3、想做出來的花卷特別松軟好吃，在揉面的時候就要下足功夫 。很多人習慣用冷水和面，或者直接用開水和面，其實冷水或開水都不能將面粉充分的揉和，所以這里應該中合一下，選用溫水和面 。溫水既不會把面燙死，又可以讓水充分的和面粉混合在一起，這樣揉出來的面團才會非常的軟，做出來的花卷自然也會很好吃 。
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