
文章插圖
蒸蝦仁5分鐘能熟 。蝦仁 , 一種食品 , 選用活蝦為原料 , 用清水洗凈蝦體 , 去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼 。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁 。蒸蝦仁因為清淡爽口 , 易于消化 , 老幼皆宜 , 而深受食客歡迎 。
蒸蝦仁步驟
1、去蝦線 , 用牙簽在蝦尾部最后一個關節(jié)挑一下 , 再從頭部第二個關節(jié)處用牙簽把蝦線挑出 。清洗干凈 。
2、蒜米 , 姜切成丁 。
3、蝦裝盤 , 放蒜末姜末 , 倒入料酒 。
4、鍋加水燒開 , 把蝦放入鍋中蒸5-6分鐘即可 。蝦容易熟不需要蒸太久 。
【蝦仁上鍋蒸多久能熟】5、最后出鍋 , 再準備調(diào)料即可 。調(diào)料就加了蒜末 , 醬油 , 陳醋 。味道也很鮮美 。
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