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1、材料：咖啡500克；
2、生豆放熱鍋里翻炒；
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3、炒脫水后慢慢變色；
4、顏色變深 ， 這是一爆 ， 倒出涼透；
【咖啡怎么炒】
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5、涼透后繼續(xù)熱鍋二次翻炒 ， 二次爆后聞到香味；
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6、二次爆后關(guān)火盛出 ， 涼透后密封保存 。
1、咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆所制作沖泡的飲料 ， 與可可、茶同為流行于世界的主要飲品 ， 是世界三大飲料之一 。
2、咖啡樹種植遍布超過70個國家 ， 主要在美洲、東南亞、印度等赤道地區(qū) 。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木 ， 產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木 。葉長卵形 ， 花白色 ， 結(jié)深紅色漿果 。有小果、中果、大果咖啡等 。原產(chǎn)于埃塞俄比亞 。
3、日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的 ， 而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁 ， 再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?nbsp;， 其在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度 。
