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燉魚(yú)做法共分為2步 ， 需要的食材有草魚(yú)1條、大蔥、姜、蒜、醬油、醋、花椒、鹽、油、鹽、蔥 ， 以下是燉魚(yú)的具體做法：
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把魚(yú)處理干凈 ， 切成大塊 ， 放入料酒、鹽、姜片、醬油腌制一個(gè)小時(shí) 。
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鍋中放油 ， 油熱后放入花椒、蒜片、蔥絲 ， 把魚(yú)塊翻炒一下 ， 加入水 ， 中火燉半個(gè)小時(shí) ， 放蔥末即可出鍋 。
END
【燉魚(yú)頭怎么燉?】總結(jié)：以上就是關(guān)于燉魚(yú)頭怎么燉的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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