【干的臘鴨腿怎么做好吃?】
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干的臘鴨腿怎么做好吃共4個步驟 ， 需要準(zhǔn)備苦瓜、花生油 ， 以下是干的臘鴨腿怎么做好吃的具體操作步驟：
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將苦瓜去皮去瓤洗凈切塊；大蒜籽去皮洗凈切粒；干辣椒洗凈切段 。
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用熱水將臘鴨腿洗凈 ， 然后下鍋焯水 ， 撈起再沖洗一遍 ， 控干水分 。
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起油鍋 ， 放入大蒜籽和干辣椒煸香 ， 接著放入臘鴨腿炒一會 ， 淋入生抽和料酒炒勻 。
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倒入適量清水燒開后 ， 放入苦瓜煮十分鐘左右 ， 撒入鹽 ， 收干湯汁后 ， 即可出鍋享用 。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于干的臘鴨腿怎么做好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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