【杏花雞怎么做好吃?】
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做杏花雞需要準(zhǔn)備材料：雞、花椒、大料、桂皮、香葉、醋、糖、鹽、水、辣椒、蔥、料酒、姜、芝麻、蒜 。共分為3個(gè)步驟 。以下是做杏花雞詳細(xì)操作：
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將雞冷水下鍋 ， 加入料酒、蔥姜、大料、花椒 ， 煮開(kāi)15分鐘 ， 關(guān)火再燜10分鐘 。
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鍋中加適量油 ， 放蔥、姜、蒜、桂皮、香葉、花椒、大料炒香 ， 淋入裝有辣椒、芝麻、鹽的碗中 。
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將蒜蓉、醬油、醋、糖、鹽、紅油及少量的雞湯混合成調(diào)味汁 ， 淋到雞上 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于杏花雞怎么做好吃的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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